Igbẹ ti tii abẹrẹ Pekoe funfun jẹ ifihan bi atẹle:
 
Awọn ọna gbigbẹ pẹlu gbigbẹ adayeba, gbigbẹ alapapo ati itutu agbaiye ti a ṣakoso.
 
⑴ Igbẹ Adayeba: Ibi gbigbẹ funfun gbọdọ jẹ mimọ, imọlẹ ati afẹfẹ.Tan awọn eso tii aise tinrin lori awọn palleti ti o rọ tabi sieve ti o gbẹ.Iwọn awọn leaves fun sieve jẹ nipa 250 giramu.O nilo lati tan boṣeyẹ ati ki o ko ni lqkan.Awọn eso tii yoo di dudu nigbati wọn ba ni lqkan.Lẹhin ti o tan kaakiri, gbe e sori agbeko, rọ nipa ti ara tabi gbe si imọlẹ oorun ti ko lagbara lati gbẹ ni irọrun.Lẹhin nipa awọn wakati 48 titii withering, Awọn eso tii tii ti wa ni gbigbe si ilana gbigbẹ nigbati akoonu ọrinrin jẹ nipa 20%.Awọn abẹrẹ fadaka ti o rọ niwọntunwọnsi ti yipada lati alawọ ewe si grẹy-funfun, ati awọn imọran egbọn ti le, ati awọn ewe tuntun le ni itara nigbati a tẹ ni irọrun pẹlu ọwọ.

 
(2) Awọn ọna alapapo ati gbigbẹ: Tan awọn eso tii tii tii tuntun sori ẹrọ tii tii.Abẹrẹ "Pekoe Silver Silver" ti a ṣe nipasẹ ọna yii ni o ni egbọn kan ti o sanra, ti a bo pelu Pekoe, ni irun didan, alaimuṣinṣin tabi ti o yẹ, ati pe o jẹ fadaka-funfun tabi fadaka-grẹy ni awọ.Didara ti inu jẹ alabapade ati onitura, õrùn jẹ alabapade ati ki o dun, itọwo jẹ alabapade ati mellow ati die-die dun, awọ bimo jẹ alawọ ewe apricot tabi apricot ofeefee, ko o ati imọlẹ.

⑶ Iṣakoso iṣakoso afẹfẹ: Afẹfẹ afẹfẹ alawọ ewe ti a lo fun iṣelọpọ tii oolong le ṣee lo, ati iwọn otutu ti yara gbigbẹ ti wa ni iṣakoso ni 20 ~ 22 ℃, ati iwọn otutu ojulumo jẹ 55% ~ 65%, ati awọn abẹrẹ fadaka ti a ṣe. jẹ o tayọ ni awọ, õrùn ati itọwo.