Awọn processing tialawọ ewe tiinìkan pin si awọn igbesẹ mẹta: imuduro, yiyi ati gbigbe, bọtini eyiti o jẹ imuduro.Awọn ewe titun ko ṣiṣẹ ati iṣẹ-ṣiṣe henensiamu ti ṣiṣẹ.Awọn oriṣiriṣi awọn paati kemikali ti o wa ninu rẹ ni ipilẹ si awọn iyipada ti ara ati kemikali labẹ ipo ti ko si ipa henensiamu nipasẹ iṣe ti ooru, nitorinaa ṣe awọn abuda didara ti tii alawọ ewe.

Fixation ṣe ipa ipinnu ni didara ti tii alawọ ewe.Nipasẹ iwọn otutu ti o ga, awọn ohun-ini ti awọn enzymu ninu awọn ewe titun ti wa ni iparun, ati oxidation ti polyphenols ti wa ni idaabobo lati ṣe idiwọ awọn ewe lati reddening;ni akoko kanna, apakan ti omi ti o wa ninu awọn leaves ti yọ kuro, ti o jẹ ki awọn leaves jẹ rirọ, ṣiṣẹda awọn ipo fun yiyi ati apẹrẹ.Pẹlu evaporation ti omi, awọn nkan oorun didun ti o ni kekere pẹlu oorun koriko ni awọn ewe tuntun yipada ati parẹ, nitorinaa imudara oorun tii naa.

Ayafi fun awọn teas pataki, gbogbo ilana yii ni a ṣe ni ẹrọ imuduro.Awọn okunfa ti o ni ipa lori didara imuduro pẹlu iwọn otutu imuduro, iye awọn leaves, iru ẹrọ imuduro, akoko, ati ọna imuduro.Wọn jẹ odidi ati pe o ni ibatan ati ihamọ.

Ipa nipasẹ awọn orisirisi tii, awọn ọna ti imuduro tun yatọ, pẹlusisun imuduro, imuduro oorun-sigbe, ati imuduro steamed.